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Livro / Mesas luso-brasileiras: alimentação, saúde & cultura. vol. II

p. 35-51
O Vitélio de Suetónio: uma vida centrada na gula
Brandão, José Luís Lopes
p. 73-88
Is cookery an art or a science?
Laurioux, Bruno
p. 219-246
Memórias da alimentação e fatos da imigração de luso-brasileiros moradores de uma cidade do sul do Brasil
Ribeiro, Cilene da Silva Gomes; Soares, Marcus Vinícius; Araújo, Mariana de Moraes e Silva de
p. 353-355
Interpretando o conjunto dos achados
Lima, Tania Andrade